今日は徳島ラーメンに入りました。

チェーン店ですね。

生卵込みの値段と分かっていても、どうも生は怖いので生卵は入れずに食べるのですが、濃いというより辛いですね(笑)

生卵ご自由にとあるので、ご飯頼んで卵かけ御飯にする人も多いようですね。卵かけご飯用醤油なるものがありましたしf^_^;)

どろっとした感じは天一にも似てます。本場では基礎は豚骨ベースではありながら、アッサリからドロドロ系までいろいろあるようです。

前々回徳島に行った時は、うどん旅行でしたし、淡路のついでに徳島に行った時は着いたら夜で、名店はほとんど閉まっていたので、またいつかチャレンジしたいと思います♪( ´θ`)ノ

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前回の淡路徳島

イングランドの丘と徳島ラーメン