ラーメン

2016年02月19日

どうも、ブルーパンダです。

さて、本題。

三田は独自系のラーメンが多い模様。

今回は味噌。揚げ餅入り。他にも何か入ってる感じがしたけど、店出て換気扇前で謎解明。

この香りは多分味噌豚骨。

唐揚げ小でもデカいの3つ。

ご飯は載せれなかったけど、麦飯食べ放題(๑´ڡ`๑)



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2016年02月14日

どうも、ブルーパンダです。

またまたいきなりですが、和歌山ラーメン、三田ポーク叉焼。

和歌山ラーメンと言いながら、現地の特産も使用〜

でも和歌山ということで、おすすめの鯖寿司もつけて(๑´ڡ`๑)





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どうも、ブルーパンダです。

いきなりですが、博多ラーメン、六寶!

チャーシュー、マー油〜



なかなか美味い!

三田ポークの豚カツセットもあったけど、それは次回!

細麺、玉子麺を選択できるぅ〜ヾ(*´▽`*)ノ

昔から豚骨太麺希望だったので、これは嬉しい(*≧艸≦)


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2013年08月24日

はい、どうも!

さてさて、今日は徳島ラーメンの話です。

東大というチェーン店ではありますが、濃厚さが凄いです。

徳島ラーメンは元々、豚骨薄口醤油の白系らしいのですが、新横浜ラーメン博物館に豚骨濃口醤油の店が紹介されたとかで黒系が有名になったとか。

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天一以外では夢屋台と並んでかなりこってりですねえ。

ついでに天下一品の特大…左ですね。右の並と比べると…洗面器?(笑)

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ついでにこれが夢屋台。これがまたかなり濃い濃い(笑)

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さて、話を徳島ラーメンに戻しましてと。

先の写真の店、徳島ラーメンの東大。ここはですね…生卵入れ放題なんですよね。その分価格に上乗せされていると思われるのですが、サルモネラ菌を避けていつも使わず(笑)

しかし、豚骨系は極細麺が多い中、東大の太麺は貴重ですねf^_^;

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