にんにくが体に良いことは既知ですが、臭い対策が必要ですよね。にんにくを切ったり・すりおろしたりすると にんにくの細胞が壊れ、イオウ化合物であるアリシンに変化し、独特なにおいのもととなるのだそうです。 そのアリシンが体に良いとはいっても、あの臭いです(笑)そこ ...